海底捞吃的是“服务”还是味道?看完账单惹深思:下一个全聚德?

不知道大家发现了没?现在的火锅和以前不太一样了,海底捞可以说是现在火锅行业是数一数二的,对很多人来说他们特别喜欢去,就是因为他们贴心细微的服务,也正是因为这样,现在慢慢壮大了发展规模,很多地方渐渐地出现了好多新的店面,可是,也有人也会慢慢吐槽他们的服务还有价格。


「海底捞」海底捞吃的是“服务”还是味道?看完账单惹深思:下一个全聚德?

记得之前,也是在网上看过一条信息,有关于两位朋友去海底捞吃饭的时候,爆出了他们的一个账单,因为是两个人去的,所以他们在点菜的时候都是选择的半份,这样的话两个人下来花了400多,底面很多人都评论了,这如果在一般的火锅店最多300元,顶天了,真的不值得。


「海底捞」海底捞吃的是“服务”还是味道?看完账单惹深思:下一个全聚德?

其实大家店里的火锅都差不多,就是你们多收了他们的服务费了呗,这就让我想起,有次外国人来中国旅游,想的第一站来得是咱们的首都北京,因为听闻北京的烤鸭不错,人们推荐说去全聚德,但是一顿饭下来花了几百不说,关键是就这样的花销还没开始旅游就得回国了,这就让很多人看完他们的账单有所考虑,到底去海底捞吃的是味道还是服务,是不是下一个全聚德呢。


「海底捞」海底捞吃的是“服务”还是味道?看完账单惹深思:下一个全聚德?

其实服务行业最重要的除了服务便是味道了,因为良好的服务才是吸引顾客的金钥匙,但是因为服务好,而在账单上这样的定价,商家是不是可以深度思考一下,不能因为你需要服务费场地费,而不合理地提高消费,这样人们只能选择不来,那你的店又如何经营的下去呢?


「海底捞」海底捞吃的是“服务”还是味道?看完账单惹深思:下一个全聚德?

阅读更多